ฮ่าฮ่าฮ่า หมดมุกอัพ ก็วนกลับมาเรื่องของกิน ฝนตกได้ทุกวี่ทุกวันเนอะช่วงนี้ กลางวันก็แดดเปรี้ยงงงง พอตกบ่ายก็ฟ้ามืด ฟ้าแลบ ฟ้าร้อง ฟ้าผ่า ราวกับตั้งใจจะไล่ใครสักกลุ่ม แต่ก็ไม่ยอมไปสักที แต่เย็นๆ แบบนี้เบ๊ชอบค่ะ ชอบเฉพาะตอนอยู่บ้านนะ ถ้าออกไปข้างนอกตกแบบฟ้ารั่วขนาดนี้ ไอ้ร่มรั่วๆ ของเบ๊ก็เอาไม่อยู่

 

Picture417.jpg picture by Kagetsu_ARI

ดู๊ดู ตกซะมืดตึ๊บ สงสัยท้ายซอยน้ำจะท่วมไปตามระเบียบ (เห็นเป็นจุดวงๆ ขาวๆ ไม่ได้ไปถ่ายติดสิ่งเหนือธรรมชาตินะคะ แค่แฟลชมันกระแทกหยดน้ำฝนที่หยดมาจากเสาไฟ)

พี่สาวกลับมาจากที่ทำงานบ่นว่าอยากกินข้าวผัด แต่ตัวเองซื้อข้าวผัดมากล่องหนึ่ง เบ๊ชิมหมูดู โหย รับไม่ได้ หมูเก่ามาก รสชาติแย่ ใครกะเพาะเซนซิทิฟอาจจะท้องเสียได้ แต่พอดีบ้านเบ๊ทรหดอดทน ของบูดยังผ่านมาแล้ว แค่นี้ชิวๆ เลยลงไปตลาดซื้อผัก ซื้อข้าว มาผัดเองให้รู้แล้วรู้แรด

**ที่ซื้อข้าว เพราะขี้เกียจหุง เปลืองไฟ แล้วข้าวที่ห้องเป็นข้าวหอมมะลิใหม่ มันนิ่มมากกกกก ผัดทีไรแฉะ สู้ข้าวเสาไห้ที่เค้าหุงขายมาผัดไม่ได้ จะผัดได้อร่อยกว่า**

1-2.jpg picture by Kagetsu_ARI

วัตถุดิบที่ใช้

ข้าวสวยซื้อจากตลาด ถุงละ 6 บาท ซื้อมา 3 ถุง

หมูสดหั่นชิ้นเล็ก

ผักคะน้า

แครอทหั่นเต๋า

หอมใหญ่ซอยหยาบ

มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็ก

ต้นหอมซอย

เครื่องปรุงที่ใช้

ซีอี้วดำ ซีอิ้วขาวเห็ดหอม น้ำตาลทราย

มาเริ่มทำกันเลย

2-3.jpg picture by Kagetsu_ARI

เริ่มแรก หมักหมูด้วยไข่ไก่ 1 ฟอง ซีอิ้วเห็ดหอม พริกไทย(ในรูปพริกไทยหมด เลยไม่ใส่ 55+)

จัดการซอยกระเทียมเตรียมไว้

3-2.jpg picture by Kagetsu_ARI

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลือง ตามด้วยหมูหมัก ผัดจนหมูสุก

ใส่แครอทและหอมใหญ่ลงไปก่อน เพราะสุกยาก

4-2.jpg picture by Kagetsu_ARI

ผัดแครอทและหอมใหญ่สักครู่ แล้วใส่ผักคะน้าลงไปคลุกๆ ๆ

แล้วจัดการเทข้าวสวยลงไป คลุกๆ ให้เข้ากับผัก

5-1.jpg picture by Kagetsu_ARI

ปรุงรสด้วย ซีอิ้วดำ ใส่เล็กน้อย ตามด้วยซีอิ้วขาวเห็ดหอม น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่หอมซอยและมะเขือเทศเป้นอย่างสุดท้าย คลุกให้เข้ากัน ปิดแก๊ส เสร็จแล้ว

6-1.jpg picture by Kagetsu_ARI

ได้ข้าวผัดหลากสีสัน กินกับไข่ดาวและไส้กรอก ดูดีมีชาติตระกูลขึ้นมาอีกนิด

8-2.jpg picture by Kagetsu_ARI

ใส่จานใหญ่ๆ ชอบๆ

7-1.jpg picture by Kagetsu_ARI

ง่ายๆ อาจจะครบ 5 หมู่ (ล่ะมั้ง) อย่าลืมไปลองทำกันนะคะ

 

Comment

Comment:

Tweet

ขาดดอกไม้ประดับสักดอกครับ ต้องเพิ่มดอกกล้วยไม้ครับผม... จะน่ากินกว่านี้มาก...

#13 By กล้วยไม้ on 2009-10-29 09:17

ขาดกล้วยไม้มาประดับสักดอกนะครับ

#12 By กล้วยไม้ on 2009-10-29 09:06

น่ากินอะค่ะ

พี่คุณเบ๊โชคดีจัง มีคนทำให้กิน

เตยต้องทำกินเอง ฮือออ

เบื่อฝนตกอ้ะ มันชื้นsad smile

#11 By ชาเขียวaddict on 2008-09-10 22:40

น่ากินมากๆ ใยอาหารเยอะดี

#10 By eeddy(อี๊ด) on 2008-09-10 11:30

สีสวยน่ากินอย่างแรง กำลังจะหาอะไรกินพอดีเลย แหง่มๆ

ส่วนเรื่องน้ำท่วม แถวหอท่วมไปเรียบร้อยแล้วค่ะ 555

#9 By ::DiY Lady:: on 2008-09-10 10:52

สีสรรเหลือเลยค่ะ

ถ้ามีเวลา ขอย้ำ ถ้ามีเวลา ก็อยากทำบ้าง



สงสารตัวเองจัง

รักษาสุขภาพนะคะbig smile

#8 By # li DarK_SpritE il # on 2008-09-10 10:37

น่าทานจัง.. กำลังเที่ยงพอดีเลยค่ะ..

#7 By Hayashi Kisara on 2008-09-10 10:19

โฮก กำลังจะนอนเลยเห็นบลีอกเบ๊แล้วหวิขึ้นมาทันใดค่ะ
โอ้ น่าทานมากเลยค่ะcry

แต่เค้าไม่ค่อยชอบผักอ่ะ

#5 By PinkApple ™ on 2008-09-09 23:03

อลังการมากconfused smile

#4 By wesong on 2008-09-09 22:21

ดูรูปแล้วหิวขึ้นมาเลย big smile

#3 By ทิว แอด ไฟน์ on 2008-09-09 20:33

หิวอีกแล้ว ไดข่าวว่าเพิอ่งข้าวไปเมื่อกี้ sad smile
อยากกินข้าวผัดใส่ผักเยอะๆ

#2 By Sunny Hunny ♥ on 2008-09-09 20:05

ผักวาวๆ น่ากินนนน
ชอบสีของแครอทในข้าวจัง สวย surprised smile

ปล. แอบเห็น Tag ... ฟ้าไล่ใครนะ...

#1 By persona non grata on 2008-09-09 19:56