บล๊อคบ่นๆ ของคนเป็น"เบ๊"

วันนี้ว่าจะทำพแนง แต่เดินๆ ผ่านร้านยำเจ๊อ้อยเจ้าประจำแล้วอยากจะกินยำ แต่ราคาที่เจ๊อ้อยอัพขึ้นไปแล้ว ทำให้หมดอารมณ์ซื้อ เลยตัดสินใจ รื้อของในตู้เย็นมาทำ ซื้อหอมใหญ่ มะนาว มะเขือเทศ ต้นหอม คึ่นไช่ เพิ่มแทน ได้ยำ 1 กะละมัง เอ้ย ชาม(ใหญ่)

มะนาว มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่

พริกขี้หนู(รื้อจากในตู้เย็น)

หมูยอ ไส้กรอกคอกเทล แครอท (รื้อจากในตู้เย็น)

ต้นหอม คึ่นไช่

บุกสาหร่ายแผ่น(คอนยัคขุ)

หมูสับ(ลืมถ่าย)

วิธีทำ

นำ หมูยอ ไส้กรอก แครอท บุกแผ่น(หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ) หมูสับ ไปลวกให้สุก

ปรุงน้ำยำ ด้วยน้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริก ชิมรสให้ถูกใจ

ใส่ของที่ลวกแล้วทั้งหมดลงไป  ใส่หอมใหญ่ซอย มะเขือเทศ ต้นหอม คึ่นไช่ซอย ลงไปคลุกด้วย แค่นี้ เสร็จละ

ไม่รู้จะเรียกว่ายำอะไร เป็นยำตามใจฉันละกันเนอะ

บุก หรือ คอนยัคขุ -- ทำจากหัวบุกค่ะ ตัวนี้ผสมสาหร่าย ปกติจะมีสีขาว มีทั้งแบบเส้นและแบบแผ่น นิยมทานเป็นอาหารลดความอ้วน (แต่ท่าทางเมนูนี้คงไม่ผอมเท่าไรหรอก หุหุ)

เอนทรี่หน้า เมนูพแนงหมูค่ะ